Можно ли пить кефир при поносе? – спорный вопрос, затрагивающий огромную массу людей. Именно поэтому мы взяли во внимание мнения и доводы медиков и сделали выводы, с которыми нельзя не согласиться.
Содержание кефира
Чтобы трезво оценивать допустимое количество кефира при диарее, в первую очередь нужно иметь представление о его составе.
Для создания кефира необходимо два ингредиента: молоко и бактериальная закваска. Соединив их вместе запускается процесс сбраживания. В данном процессе работают 22 бактерии и достаточное количество микроорганизмов.
Помимо бактерий, необходимых для восстановления микрофлоры кишечника при поносе в кефире содержатся еще:
- Белки,
- Витамины разных групп,
- Малая доля жиров полезных для организма,
- Органические кислоты,
- Углеводы,
- Микроэлементы,
- Макроэлементы.
Влияние на организм
Можно ли употреблять кефир при поносе? Ответ будет единогласным – «да!». И после услышанного, все хватаются за стаканы и пьют кефир не следя за количеством, что является ошибкой способной усугубить и так подорванное состояние.
Для активного восстановления кишечника, кефир нужно употреблять соответственно с рекомендациями специалистов:
- Кефир разрешено употреблять при отсутствии критических симптомов: рвота, высокая температура тела.
- Применение напитка начинать не ранее чем с третьего дня поноса. Т.к. первые два дня слизистая оболочка кишечника сильно уязвима, а кисломолочные продукты будут ее сильнее раздражать.
- За день выпивать не больше, не меньше – 2 стакана, утром и вечером. Утренний кефир лучше всего пить натощак, дабы правильно запустить пищеварительную систему.
- Курс лечения не должен превышать две недели. Если все симптомы пропали раньше указанного срока, то и с употреблением кефира можно завязывать.
Важно знать! Кефир, как средство от поносва, не однозначно. Кефиром лечиться дозволенно при улови легкого недомогания или отравления. В случаях инфекции лечение одним кефиром, будет неэффективным.
Свойства кефира напрямую зависят от:
- Жирности,
- Кислотности,
- Состава,
- Консистенции.
Процент жирности кефира непосредственно влияет на уровень лактозы в организме, от которой зависит работоспособность кишечника и способность сбалансированного функционирования бифидобактерий.
Самым полезным считается кефир средней жирности, так как в нем содержится повышенное количество кальция, белок занимает больше места, в отличие от кефиров других жирностей, а также, кефир средней жирности предупреждает повышение кислотности.
Нормализация перистальтики кишечного тракта активизируется благодаря кислому кефиру. Но, перед употреблением кефира стоит убедиться, что он пригоден к употреблению. Просроченный кефир принесет намного больше вреда для организма, нежели пользы. Кисломолочный продукт, готовый к употреблению, по запаху должен быть слегка кисловат.
Жирность кефира и его эффективность при поносе
| Обезжиренный кефир | После употребления обезжиренного кефира в организме значительно повышается кислотность. |
| Кефир средней жирности | Употребление кефира средней жирности раздражает слизистую кишечника, но в рамках дозволенного. |
| Жирный кефир (минимум 2,5%) | Кефир высокой жирности рекомендован во время поноса, так как он успокаивает слизистую желудка и кишечника. |
Стоит обратить внимание! Употреблять кефир при поносе можно только тогда, когда ему не менее 3-х дней. Все потому, что свежие кисломолочные продукты, попавшие в организм, возбуждают в нем процесс брожения, и свежий напиток будет разжижать каловые массы, что приведет к обратному эффекту! Но, следите за тем, чтобы у кефира был допустимый срок годности!
Противопоказания
Невзирая на все доводы, по поводу полезности кефира при поносе, существуют и отрицательные показания в применении данного напитка:
- Давать при поносе кефир ребенку, не достигшему 1-го года, не рекомендуют.
- Непереносимость лактозы,
- Низкая кислотность в ЖКТ,
- Категорически запрещено употребление кефира при хронических расстройствах желудка, поскольку проблема будет только увеличиваться,
- Повышенная температура тела при поносе,
- Язвенная болезнь желудка,
- Болезнь двенадцатиперстной кишки.
Важно! Для эффективности лечения, при поносе не стоит увеличивать суточную норму употребления кефира, которая составляет 1-2 стакана в сутки. При нарушении нормы эффект может достигнуть точной противоположности и новому приступному зову поноса!
Если выявленной причиной поноса оказалась аллергия, то перед применением кефира стоит проконсультироваться с врачом. Если любой кисломолочный продукт стал причиной, то употребление кефира категорически запрещено.
Кефир при поносе: «за и против»
Как поступать в критических ситуациях? Можно ли пить кефир при поносе? Уникальные лечебные качества данного кисломолочного продукта замечательно влияют на рабочий процесс кишечного тракта. Неповторимость кефира заключается в том, что употреблять его допустимо как при поносе, так и при запоре.
Безусловно, кефир позитивно влияет на восстановление работоспособности ЖКТ при поносе, но только в том случае, когда строго соблюдаются правила употребления.
Для того чтобы окончательно определиться с применением кефира при поносе, или отказом от данного продукта, в первую очередь необходимо определиться с причинами появления недуга.
Непосредственно от причин возникновения поноса зависит рекомендуемая жирность кефира.
Стоит обратить внимание! Если у взрослого человека после первого приема кефира приступы поноса участились, то от продукта нужно отказаться на пару тройку дней!
Причины возникновения поноса
Если причиной поноса послужило пищевое отравление, то кефир разрешен к употреблению не раньше четвертых суток. Две причины противопоказания:
- Усиление перистальтики, что следует ухудшением диарейного синдрома,
- Продукты одного происхождения с кефиром раздражают и так слабую слизистую оболочку желудка, их употребление может обернуться побочным эффектом в виде кровотечения.
Взрослым людям не рекомендовано пить кефир при поносе. В первые дни недуга про него стоит забыть, но как только пройдут основные симптомы, кефир наоборот рекомендован к употреблению.
После захвата организма токсинами сильно страдает микрофлора, а также нарушаются процессы переваривания и усвоения полезных веществ. Когда ворсинки кишечника повреждаются, сквозь них плохо проникают полезные вещества, что грозит пробуждению грибковой инфекции.
Нужно пить кефир 2 раза в день, утром и вечером по 200мл. за один прием. Курс кефирной профилактики длиться две недели. Не стоит пренебрегать рекомендованной нормой.
Кефир, понос и дети
Для того чтобы вылечить ребенка от поноса, необходимо знать несколько рекомендаций по применению кефира:
- Не начинать применение кефира на острой стадии поноса,
- Кефир при поносе ребенку можно давать уже на вторые сутки, не ранее,
- Детям рекомендуется давать кефир собственного приготовления.
Если кефир необходим сию минуту и ждать его брожения некогда, то можно приготовить кисломолочный продукт в мультиварке или йогуртнице! Продукт собственного приготовления рамного полезнее магазинного.
Кефир от поноса
Самый оптимальный рецепт приготовления домашнего кефира для лечения от поноса
На один день:
- 450мл. молока,
- 50мл. натурального кефира или закваски,
- ½ чайной ложки сахара.
Молоко поставить на газ, довести до теплого состояния, добавить закваску и тщательно перемешать. Накрыть плотной тканью (отлично подойдет полотенце), и переместить емкость в затемненное место на целую ночь. Проконтролируйте, чтобы температура воздуха в темном месте была комфортной или теплой. На следующий день кефир готов к употреблению. Срок годности полученного кисломолочного продукта двое суток.
Полезно знать! От полученного кефира можно отлить 50мл. для следующей закваски.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
