Каким образом помогает ли чернослив при запорах? Сливы подвергают высушиванию, при этом сохраняются все полезные качества. Фрукт обладает лечебными свойствами, которые полезны при задержке дефекации. Главное его качество – нет побочных эффектов! Поэтому чернослив при запоре используется повсеместно.
Фрукт популярен во всем мире. Из него готовят вкусные десерты, он придает пикантный вкус мясным блюдам. Блюда из него, и он сам, конечно, вкусны и полезны для кишечника, недаром сушеные сливы ели с древних времен.
Химический состав и пищевая ценность при задержках дефекации
Наиболее вкусными являются плоды сорта венгерка либо ренклод. Эти сорта очень мясистые и сочные, хорошо сохраняют свои вкусовые качества в высушенном виде. Чтобы получить 1 кг готового продукта, требуется 5 кг свежих ягод.
Чтобы легче было ориентироваться, одна штучка сухого плода весит от 6 до 10 г.
Ценность его определяется составом:
- Содержание воды в 100 г – от 21 г до 49 г, золы – 2–3 г. Калорийность 100 г – максимум 260 ккал.
- Легко усваиваемый сахар. Содержание глюкозы в 100 г фрукта составляет 25,5 г, дисахаридов и моносахаридов – 57г, фруктозы – 12,5г.
- Сорбит способствует мягкому стимулированию толстого кишечника, то есть улучшает проходимость. Сорбит способен вызвать слабительный эффект даже при малых дозах его употребления, примерно до 70 грамм за сутки. В 100 г плодов сорбита содержится 6,0-14,7 г.
- Пектиновых веществ получит организм до 1,5 г из 100 г. Они способны поглощать токсические вещества, которые выделяются от процессов гниения.
- Белков возможно получить из100 г продукта в пределах 2 – 3г.
- Клетчатки до 0,5 %. Она служит кормом для полезных бактерий, которые стимулируют мускулы ЖКТ.
- Органические кислоты – 3,5%, в том числе яблочная – 1,3 %. Присутствуют: лимонная и щавелевая.
- Витамина E организм получит из съеденного 100 г продукта – 12%, ниацина PP – 8,5%, рибофлавина B2 – около 6%, пиридоксин B6 – обезвреживает токсины.
- Из минеральных веществ. Железа, которое нормализует процесс кровообращения, организм получит из 100 г – 17% от нормы за сутки. Калия – 35%, тонизирует мышцы, магния – 25%, предотвращает появление спастики в гладких мышцах, фосфора – 10%.
Полезные качества
В сухом фрукте содержится много балластных веществ. Благодаря этим балластам полезен чернослив при запорах. При проблемах с очищением желудка за день нужно съесть несколько штук, чтоб нормализовался аппетит, повысилась секреция желудочного сока.
Чернослив при запоре может:
- стабилизировать процесс очищения,
- положительно повлиять на всю систему пищеварения,
- снизить вес без диет,
- способен мягким воздействием выводить холестерин и шлаки из организма,
- нормализовать водно-солевой баланс организма,
- пополнить организм полезными для здоровья веществами.
Задержки дефекации, как правило, образуются по причине нарушений кровотока и ослабленных мышц. С этими проблемами справляются минералы: железо и калий. Железо укрепляет капилляры и сосуды, калий тонизирует мышцы.
Витамины поддерживают активность нервных окончаний слизистых и мышечных тканей кишки и всего ЖКТ.
Рецепты с черносливом при запоре у беременных
Продукт способствует замедлению роста и даже оказывает губительное действие на бактерии, которые способны поражать ротовую полость, не позволяет им проникнуть дальше.
Чернослив от запора эффективно действует на сосуды. Он повышает упругость сосудных стенок, что очень важно при задержках дефекации. Он же способствует нормализации давления.
Как употреблять
Чернослив помогает очистить желудок от накопившихся каловых масс. Однако требуется знать, как правильно его употреблять. Это диетический продукт, который рекомендуют к употреблению в тех случаях, когда по определенным причинам недопустимы продукты, содержащие грубую клетчатку. С пользой для здоровья его разрешается съедать в день 10 штук, а иногда и более.
Стоит сразу заметить: используя в пищу чернослив от запоров, не стоит забывать о воде! Его обязательно нужно запивать! Сколько надо пить? Не меньше полутора литров!
Свойства чернослива помогут справиться с очищением желудка, если его включить в состав меню. Принимать чернослив можно как самостоятельное блюдо. Выбирать сухофрукты мясистые с темным, почти черным видом. Перед употреблением его необходимо тщательно промывать в холодной проточной воде.
Сколько можно приготовить блюд? Разнообразить меню можно так:
- Салаты. Самый обычный салат из свеклы и сушеной сливы. В обоих продуктах содержатся пектины, которые активизируют мышцы кишечника и создают желчегонный эффект.
- К завтраку отлично подойдет творог со сливами. При желании можно добавить немного сахара.
- Фруктовый плов. Не стоит бояться есть рис, дело в том, что сушеные сливы нейтрализуют закрепляющий эффект риса. Здесь рис будет действовать как сорбент.
- Очень вкусны разные вариации мясных блюд.
- К праздничному столу стоит подать фаршированные орешками фрукты, посыпанные сахарной пудрой, либо украсить взбитыми белками.
- Много рецептов напитков. Тут раздолье для фантазии. Сухофрукты можно запаривать, отваривать. Комбинировать разные сочетания: сушеные яблоки, курага. Эти напитки хорошо утоляют жажду и пить их можно как охлажденными, так и теплыми.
- Вымоченные плоды с кефиром очень эффективны при запоре. Их нужно есть и запивать свежим кефиром. Такой вариант хорошо использовать людям пожилым. Количество съеденного фрукта может быть больше 10 штук.
Лечебные пасты
Чтобы приготовить чернослив от запора, рецепт предлагается очень простой, но эффективный:
- Плоды промыть, предварительно запарить, чтоб косточку легче вынимать. Затем выбрать косточки, мякоть залить холодной водой, оставить на пару часов. Воду слить, а плоды измельчить до состояния пасты на мясорубке или при помощи блендера. В готовую массу против запора следует добавить немного меда. Смесь должна получиться приятной на вкус, не слишком сладкой. Употреблять ее следует перед завтраком по чайной ложке, запивая холодной водой.
- Второй рецепт предполагает использовать в равных количествах как сливу, так и курагу. Процесс изготовления такой же, мед следует добавлять по вкусу. Употреблять один раз утром перед завтраком.
Из этих паст можно изготавливать небольшие конфетки. Для детей конфетки должны быть объемом в 0,5 чайной ложки. В такие шарики иногда добавляют измельченный инжир, иногда молотые орешки.
Помогает ли курага от запора и как ее можно использовать
Чтобы приготовить чернослив от запора, рецепт можно разнообразить и другими компонентами, чтобы усилить слабительные свойства.
Но такие рецепты, прежде чем их применять, требуется обсудить с лечащим врачом:
- Следует взять одинаковое количество компонентов: сливу сухую, инжир, курагу, мед и сенну. Все компоненты измельчить и тщательно перемешать. Полученную массу хранить в стеклянной закрытой посуде в холодильнике. Принимать следует таким образом: чайную ложку массы заливают кипятком, настаивают до комнатной температуры и выпивают на ночь. Процесс дефекации должен наступить утром.
- Компоненты: сливы 400 г, курага, шиповник, изюм 100 г, инжира 200 г, сенны 50 г. Все компоненты измельчить. Перемешать.
Пасту следует употреблять один раз в течение дня, запивая большим количеством воды.
Последний рецепт часто используют для снятия лишних килограмм. Но употреблять его длительный период не стоит. Хранить пасты желательно в стеклянной закрытой посуде, лучше в холодильнике.
Лечебные напитки
Напитков можно приготовить много, то есть каждый сможет выбрать, тот который больше нравиться. Очень полезен отвар чернослива при запоре.
Есть несколько простых рецептов изготовления:
- Приготовить сливу и курагу, желательно равными частями. Промыть хорошо. Промокнуть бумажным полотенцем остатки воды. Чистые фрукты выложить в небольшую посуду. Залить холодной водой. Варить на водяной бане. Томиться варево должно минут 20 – 25. После остывания отвар готов к употреблению. Пить отвар лучше на ночь.
- Еще один отвар из чернослива. Требуется приготовить ингредиенты: овсяные хлопья, но лучше овес, пять плодов, литр воды. Ингредиенты довести до кипения. Варить минут 10. Настаивать около двух часов. Слить жидкость, разделить на четыре части и выпить за один день. Фрукты и злаки можно тоже съесть.
Если добавить ко второму рецепту семя льна, тогда получится средство, способное укрепить сосуды, нормализовать гормональный фон.
Кому-то нравятся отвары, а кому-то больше настой чернослива от запора. Народные целители утверждают, что такой настой может наладить функции перистальтики. Чтобы приготовить настой из чернослива, потребуется всего пять плодов, одна чайная ложка сенны, долька лимона, стакан кипятка. Все ингредиенты опустить в термос. Оставить настаиваться на ночь. Утром выпить маленькими глотками. Некоторые рекомендуют: залейте все компоненты кипятком, другие советуют лимон добавлять в чашку перед употреблением.
Многие готовят компот из чернослива от запора. Компот можно делать, используя несколько компонентов, к примеру, взять по 100 г сушеных слив и кураги. Варить в двух литрах воды примерно 20 минут. Подсластить можно медом или сахаром.
Предостережения
Есть чернослив нужно в умеренных количествах. И обязательно запивать большим количеством воды. Как принимать, какое количество можно кушать – такие рекомендации дает только врач. Не стоит пользоваться советом «знающих» людей, что, мол, съешьте 20 штук и будете здоровы. Все хорошо в меру.
А лечение должно быть только под руководством доктора, который порекомендует, сколько необходимо есть за день:
- Чтобы не вызвать диарею, стоит употреблять то количество ягод, которое рекомендовал врач. Не следует забывать, что в продукте содержится сорбитол.
- Не нужно начинать процесс лечения самостоятельно. Продукт полезен при комплексном подходе.
- У некоторых людей, возможно, бывает непереносимость.
- Диабетикам надо быть осторожными с его употреблением.
- Кормящим матерям не всегда рекомендован.
- Может повышать давление.
Таким образом, чернослив активно принимается от запора во всех видах: как паста, как добавка в пищу, как настой или компот, главное – перед использованием любого рецепта обязательно обратиться к специалисту за консультацией, можно ли именно вам употреблять чернослив в борьбе с запором и каким способом.
(Пока оценок нет)
Загрузка...