Дети часто страдают от проблем с ЖКТ, так как их организм еще не до конца сформировался. Деликатной проблемой считается понос. Он возникает при расстройствах или заболеваниях желудка. Для лечения корректируется питание и используются специальные медикаменты. Диета при поносе у ребенка составляется специалистом после осмотра пациента и изучения анамнеза заболевания. Ниже будут рассмотрены вопросы питания детей в острый период, варианты диеты для детей разного возраста, приведены рецепты блюд, полезных при такой патологии.
Какие проблемы решает диета
Диета должна снижать нагрузку на ЖКТ, при этом питательные вещества, которые усиленно теряются при поносе, восполняются. Для восстановления водно-солового баланса используют специальную воду. Особенно важно следить за рационом у грудничков.
В некоторых случаях диарея возникает из-за непереносимости конкретного продукта. Чтобы устранить такой вид болезни, из рациона убирают пищу, которая вызывает понос. Чаще всего плохо переносятся продукты, содержащие лактозу и глютен.
При диете учитывают потребности организма малыша во время болезни. Если возник острый приступ, количество твердой пищи сокращают до минимума. Во время лечения и после излечения используют деликатную диету, ограничивая ребенка от потребления трудноусвояемой пищи.
Важный момент — правильное питание во время болезни не помогает бороться с первопричиной ее появления. При помощи диеты можно значительно снизить риск развития осложнений и облегчить состояние больного. При приеме тяжелой пищи заболевание усугубляется и возникают неприятные последствия (рвота, частый понос).
Питание ребенка в острый период
Диета при диарее в самом начале учитывает индивидуальные особенности организма и тяжесть протекания болезни. Используется только жидкая пища. Если диарея сопровождается сильной температурой, то вызывается бригада скорой помощи. Опасность, которую несет острый понос, заключается в обезвоживании.
Еще одно важное правило — нельзя заставлять ребенка есть. Употребление пищи через силу вызывает рвоту. Основой питания становятся различные пюре и жидкие каши. Запрещается употреблять следующие продукты:
- молочное,
- кислое,
- копченое,
- соленое.
Овощи и фрукты также под запретом. Они содержат твердые пищевые волокна, которые плохо усваиваются. На рацион питания влияет возраст ребенка. Сложнее всего подобрать правильную диету для грудничка.
Как только симптомы диареи становятся менее выраженными, медленно возвращают привычный рацион. Стоит понимать, что некоторое время после болезни пищеварительная система восстанавливается. Ускорить этот процесс помогут лактобактерии, но использовать их нужно только после рекомендации врача.
Желательно вызвать на дом детского врача, если обнаружена диарея. Если состояние ребенка ухудшается, нужно вызывать скорую помощь. Понос может быть симптомом сильного отравления. В таком случае простой диетой его не вылечить.
Питание для грудничка
Диета при поносе у ребенка 1 год подбирается врачом. Нарушать ее нельзя, иначе состояние ухудшится. У грудных детей до 6 месяцев рацион корректируется в сторону более частого применения пищи, но в меньших количествах.
Если ребенок питается молоком матери, то использовать пищевые добавки не потребуется. Нужно лишь добавить больше жидкости. Важно, чтобы вода подходила грудным детям и содержала в себе необходимые элементы. Ни в коем случае нельзя давать сырую воду из-под крана.
Молоко матери содержит достаточное количество питательных веществ, которые хорошо усваиваются, поэтому не нужно использовать дополнительные регидратационные жидкости. Исключением являются случаи, когда диарея протекает очень тяжело. Такой вид заболевания лечится в стационарных условиях. В больнице используют сильные медикаменты, которые быстро устраняют токсины из организма. После этого врачом подбирается индивидуальная диета.
Если ребенок до болезни питался смесями, то их продолжают употреблять. При обычном течении диареи их используют каждые 2-3 часа по 45-55 мл. Важно, чтобы организм получал все необходимые вещества, но при этом не перетруждался. Большинство смесей сделаны таким образом, что даже при ослабленном ЖКТ отлично усваиваются. Также в них всегда есть набор всех необходимых питательных веществ, витаминов и минералов.
Чем тяжелее будет протекать заболевание, тем меньше ребенок будет есть. Важно не только скорректировать рацион, но и начать соответствующее лечение. Подобрать лекарства сможет врач, исходя из результатов обследования. Первопричиной поноса становятся пищевые отравления, инфекции и непереносимость конкретного продукта.
Питание для детей старшего возраста
Дети, которые старше 3 лет, уже потребляют большое количество разнообразной пищи. Некоторые продукты потребуется исключить, другие наоборот добавить. У ребенка 3 года потребуется ввести в рацион каши, которые будут приготовлены на воде. Помимо этого, вводятся следующие корректировки:
- увеличивается потребление животных белков,
- исключаются все кисломолочные продукты,
- временно прекращается употребление сырых овощей и фруктов.
Вся пища должна проходить термическую обработку. В качестве постоянного блюда отлично подойдет мясной бульон. Он имеет высокую калорийность и хорошо усваивается. Вместе с ним дают овсяные, гречневые, рисовые каши, приготовленные на воде.
Обратите внимание: Молочная продукция может усугубить ситуацию, поэтому до полного выздоровления ее не используют. Дети быстро справляются с болезнью, поэтому долго поддерживать рацион не придется.
Дети, которые старше 6 лет, питаются практически так же, как и взрослые. При их лечении можно использовать взрослые диеты. Помимо очищенной воды, взрослый ребенок может пить следующие жидкости:
- ягодный кисель,
- отвар шиповника,
- некрепкий черный чай,
- витаминный компот.
Потребность в потреблении жидкости у детей старшего возраста гораздо больше. При помощи различных полезных напитков можно разбавить рацион питания. Это поможет легче перенести диарею.
Рецепты блюд
Родители при возникновении диареи у их ребенка не знают, чем его кормить. Чтобы не появилось отвращения к потреблению одного и того же блюда, нужно разнообразить рацион. Во время поноса ребенку старше 5 лет можно употреблять следующие блюда:
- мясной бульон,
- отваренные куриные яйца,
- нежирные сорта мяса,
- жидкое пюре,
- сухари.
Чтобы приготовить мясной бульон, потребуется отварить небольшой кусок нежирного мяса. После того как вода закипит, необходимо слить кипяченую жидкость и залить очищенную холодную воду. Такие манипуляции позволяют получить нежирный бульон, который при этом все равно будет достаточно калорийным.
Куриные яйца отвариваются классическим способом. Ребенку дают только белок. Во время диареи в нем больше потребности. Также он усваивается лучше, чем желток. Яйца нельзя отваривать вкрутую, а также жарить.
По утрам едят рис или гречку, приготовленную на воде. Для приготовления одной порции используют 50 г сухой гречки или риса, 150 мл очищенной воды. Можно добавить 2-5 г сливочного масла для придания каше вкуса.
Интересным блюдом при поносе считается рыбное суфле. Оно хорошо усваивается и способно дать организму все необходимое. Чтобы его приготовить, потребуется 100 г форели, 50 мл чистой воды, чайная ложка муки и масла, куриное яйцо. Рыбу тщательно отваривают, добавляют желток яйца, после пропускают ее через мясорубку. В получившуюся консистенцию добавляется небольшое количество соли, жидкости и яичный белок. После все помещается в духовку на 45 минут с температурой 180-200 градусов. Рыбное суфле дают на ужин или обед.
Какие напитки остановят понос?
Народная медицина предлагает напитки, которые способны бороться с диареей. Их используют вместе с основной терапией. Они помогут и при частой рвоте. Диета при рвоте и поносе у детей включает в себя использование следующих напитков:
- черный чай средней и легкой крепости,
- теплые соки,
- шиповник,
- кисель.
Все это может помочь при невыраженном поносе и рвоте. Если ребенок страдает от острой болезни, то они не смогут оказать должного эффекта. В таком случае используют специальные медикаменты, которые разводятся в воде. Среди них выделяют средства для регидратации и абсорбирующие вещества.
Регидратационные препараты помогут восстановить водно-солевой баланс. Абсорбирующие вещества очистят ЖКТ и всю пищеварительную систему. Среди наиболее популярных веществ выделяют:
- Регидрон,
- Смекту,
- Полисорб,
- Электролит.
Эти средства эффективно справляются с поносом и рвотой, устраняя их причину и последствия. В итоге за короткий промежуток времени удается полностью избавиться от болезни. Вышеперечисленные препараты используются как напитки. Их разводят в чистой воде и выпивают. У некоторых из них имеются вкусовые добавки, поэтому проблем с использованием у детей не возникнет.
Назначает эти средства врач, но в крайнем случае их можно приобрести самостоятельно. Они могут применяться даже грудными детьми и не имеют серьезных побочных эффектов. Желательно, чтобы дозировку подобрал педиатр, учитывая особенности организма.
Если вовремя начать употреблять специализированные медикаменты для лечения диареи, то заболевание удастся вылечить за считанные дни. В таком случае не придется долго поддерживать специальный рацион.
Нужно внимательно изучить способ применения напитков от поноса, чтобы использовать их с максимальной эффективностью. При тяжелом течении заболевания у ребенка потребуется пройти глубокое обследование, которое позволит назначить правильный рацион и терапию.
Запрещенные продукты
Существует список продуктов, которые категорически нельзя употреблять при диареи детям. Этот список актуален для детей старше 3 лет. При употреблении запрещенных продуктов состояние значительно ухудшается. Нужно внимательно изучить список, чтобы создать правильный рацион на время лечения поноса. Нельзя употреблять:
- жирное и жаренное,
- чернослив,
- сладкую выпечку,
- молоко, кефир, йогурт,
- консервы,
- колбасы,
- копченую пищу,
- крепкий кофе или чай,
- яблоки и апельсины,
- грибы,
- шоколадки и сладкое.
Взрослые дети должны отказаться от всех вредных продуктов. Нужно внимательно следить за тем, чтобы не употреблялось сладкое и молочное. Все это дает повышенную нагрузку на ЖКТ и провоцирует развитие заболевания.
Если причина диареи — непереносимость, то потребуется избавиться от целого класса продуктов. Что убрать, выясняется посредством прохождения диагностики в стационарных условиях. Врачу потребуется изучить анамнез, провести личный осмотр и получить результаты анализов, чтобы дать вердикт, какой продукт не усваивается.
Острая диарея представляет угрозу здоровью, поэтому ее нужно устранять как можно быстрее. Используют комплексный подход, совмещая диету и прием медикаментов.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
