Диета при язвенном колите нужна для быстрого завершения лечебного комплекса и выздоровления без осложнений и последствий. Болезнь характеризуется воспалительным поражением толстой кишки. В ходе ее слизистая оболочка покрывается язвами, патологическими образованиями некротического плана. Воспаление задевает разные области и участки кишки, иногда поражает весь орган. К врачу следует обратиться при первых признаках заболевания. Нельзя оставлять без внимания кровь при дефекации, диарейные явления, боли в животе. При особой форме язвенного колита – внекишечной – появляются другие симптомы: лихорадка, озноб, снижение зрения, артралгия, признаки анемии. К последствиям приводит невнимание к своему здоровью.
Правила и рекомендации по изменению питания
При обострении заболевания пациенту назначается строгая диета. Питание при неспецифическом язвенном колите начинается с точного соблюдения рациона, постепенно при улучшении состояния в период ремиссии режим меняется, становится мягче и лояльнее.
Диета при неспецифическом язвенном колите начинается с голодания. Врачи советуют отказаться от любого вида питания и приема воды. Длительность такого периода установит доктор. Самостоятельно истязать себя нельзя, можно вызвать обратную реакцию организма – и болезнь активизируется.
Меню при язвенном колите распределено по потреблению белков, жиров и углеводных соединений:
- жир – 60 г,
- углевод – 250 г,
- белок – 125 г,
- соль – 10 г.
Когда колит кишечника переходит в форму обострения, увеличивают содержание в пище белков. Приготовленные продукты подаются пациенту в отварном виде, приготовленные на пару. Еще одно требование – размельченность ингредиентов блюд. Перемолотые продукты готовят на чистой отстоявшейся воде, разрешается готовить на мясном или рыбном бульонах.
- Питание при язвенном колите дробится, в организм должны поступать продукты не менее 4 раз. Можно чаще, разделив на небольшие по объему порции.
- Основной прием приходится на первую половину дня до обеда. После дневного приема пищи количество ее уменьшается. Завершать еду следует до 19:30. После этого времени организм и кишечник должны перерабатывать то, что поступило внутрь. Новых продуктов не получать.
- Изменяется диета при колите хроническом с поносом. Есть при такой клинике следует через каждые 2,5 часа, объем блюд минимальный. Увеличивается количество белковой пищи с целью закрепления испражнений.
Диета при язвенном колите кишечника не разрешает вводить в рацион молочные продукты.
Диетотерапия позволяет использовать в приготовлении небольшое количество сливочного масла. Объяснение этому требованию в аллергической реакции на белковую основу молочных продуктов.
Рекомендации по диете при колите с разными проявлениями
В запрещенные продукты внесены все насыщенные клетчаткой, цитрусовые. Колит кишечника в период явного выздоровления позволяет немного овощных блюд.
Меню при патологии
Какие продукты можно употреблять при неспецифическом язвенном колите кишечника?
В меню у взрослых могут входить особые диетические блюда:
- Постные сорта рыбных и мясных продуктов. Рецепты блюд выбираются только с учетом техники приготовления: выпаривание или тушение. Для супов выбирают слабые по концентрации бульоны.
- Вегетарианские супы (первые блюда). Питаться супами из трав при диарее для достижения большей калорийности можно за счет добавления круп.
- Блюда из тыквы. Овощ богат клетчаткой, витамином группы С и бета-каротином. Все три активных компонента помогают восстановить слизистую оболочку кишечника. Питаться можно отварными, тушенными, запеченными блюдами, из тыквы готовят каши и пюре.
- Авокадо. Экзотический фрукт богат жирами, необходимыми для организма при колите толстой кишки. Уникальные свойства сделали авокадо рекомендуемым продуктом питания. Из фрукта создают пюреобразную массу, которая подойдет для бутербродов, заправки салатов, добавки в омлет.
- Орехи. Миндаль и грецкие орехи содержат большое количество малонасыщенных жиров. Для перекуса или между длительными перерывами масса из орехов поможет избежать потери нужных микроэлементов. С запорами можно бороться маслом из ореховой массы.
- Овсянка. Для восстановления флоры прямой кишки нужна клетчатка. Ее можно получить, если употреблять овсяную кашу из хлопьев. Блюдо стараются есть без сахара. Добавкой может служить корица и фрукты, разрезанные на небольшие кусочки.
- Яблочное пюре. Фрукты дают организму калий, который снимает приступы колита.
Важно знать, что можно есть, чтобы не нагружать кишечник и не усиливать симптоматику болезненной патологии.
Запрет на продукты и типы диет
Если у вас неспецифический язвенный колит, диета требует вывести из рациона блюда, которые ухудшают состояние ЖКТ.
Способы лечения неспецифического язвенного колита препаратами и диетой
Запрещена определенная продукция:
- бобы и стручковые,
- кофе,
- черный чай,
- молоко и молочные,
- капуста,
- сельдерей,
- кукуруза,
- грибы,
- алкогольные напитки,
- майонез.
Если была привычка пощелкать семечки, от нее придется отказаться. Причем нельзя семена даже из фруктов и ягод. На неделю, а может и больше, придется отказаться и от шоколада. Сахар и кофеин вызовут спазмы и усиление боли.
Врачи перед назначением диетического режима проверят реакцию организма. Они советуют вести дневник наблюдений за своим состоянием после вывода или ввода какого-либо продукта.
Затем доктор предложит тип диеты:
- Высококалорийная. При заболевании у большинства пациентов наблюдается потеря веса. Калории позволят восполнить недостающее количество полезных микроэлементов, сохранить массу и норму размеров внутренних систем.
- Безлактозная. При непереносимости молочного сахара (лактозы) выбирается данный тип питания. Он основан на замене сахаросодержащих продуктов другими, более легкими для усвоения.
- Низкожировая. При язве происходит сбой в процессе всасывания жиров. Продукты с его повышенным содержанием провоцируют обострение. В диете подбираются продукты с низким процентным содержанием жировых ингредиентов.
- С низким количеством клетчатки. Продукты помогут урегулировать сокращения мышц кишечника, снять спазмы и болевые синдромы.
- Бессолевая. При назначении глюкокортикостероидного комплекса терапевтических мер требуется задержать как можно большее количество жидкости внутри организма. Диета без соли выполнит данную задачу.
- Безглютеновая. Назначается при чувствительности пациентов к глютену и отрицательной на него реакции.
Отходить от определенного режима питания можно после проверки у врача, проведения диагностик или завершения лечебных мероприятий.
Будь внимателен к себе и подробнее изучай рекомендации и советы диетологов. Тогда болезнь отступит и останется в прошлом.
Диету забывать не стоит, она даст гарантию отсутствия рецидивных явлений.
(Пока оценок нет)
Загрузка...